Пресс гриль для быстрого изготовления вкусных закрытых сэндвичей.

Хватай супер идею

для своего кафе !

Получите 17 лучших профессиональных рецептов сэндвичей и условия преобретения грилей Mr Pocket в удобный вам чат

Telegram В Контакте Viber

О ГРИЛЯХ MR.POCKET

Оборудование предназначено для изготовления закрытых сэндвичей (pocket сэндвичей) путем запекания краев двух хлебных тостов или лепешек (лаваш, тортилья), таким образом, чтобы начинка сэндвича оставалась в закрытом пространстве между двух тостов или лепешек.

Благодаря конструкции данного сэндвич гриля, а именно вследствие сжимания двух лепешек или свежих тостов между нагретыми до 220С алюминиевыми формами , края тостов эффективно запекаются в течение примерно 30с.
Столь короткое время температурного воздействия, а также низкая теплопроводность хлебного тоста или лепешки дает возможность сохранить начинку практически при первоначальной температуре.

Оригинальным примером могут служить десертные сэндвичи с начинкой на основе мороженого. Эта особенность служит одним из отличий от распространенных на рынке бытовых моделей сэндвич грилей, которые для запекания тостов требуют около 4 минут, что приводит к нагреву начинки закрытых сэндвичей до высоких температур.

Также оригинальная конструкция форм для спекания позволяет не только «спаять» края лепешки или тоста, но и отрезать лишнюю внешнюю часть лепешки и создать «Г» образный рельеф шва спекания, повышающий надежность соединения.
снабжено таймером для фиксации времени приготовления, которое является критическим фактором данной технологии. Предлагаются модификации с одной и двумя гриль-чашами.

Собственная разработка


Время приготовления от 30 сек.
Производительность до 70 шт/час на одной чаше
При необходимости используется одна или две чаши
Температура чаш регулируется по необходимости в диапазоне 100-250°С
Наличие настраиваемого таймера
Прогрев до рабочей температуры за 30 минут

Видео новости MrPocket

image

FoodService

Компания MrPocket - дважды участник выставки FoodService 2017, 2018

image

Новинка

ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ С МОРОЖЕНЫМ! НОВИНКА ЛЕТА 2018!

Видео рецепты MrPocket

image

ПОКЕТ ПО-ШВЕДСКИ

Вкусный и полезный сендвич. Красная рыба, свежий огурец и мягкий сыр. Самый популярный сендвич.

image

ПОКЕТ ДОГ

Сендвич с сосиской - это классика мирового фастфуда.

image

АЙС ПОКЕТ

Уменьшая время запекания до 10 секунд и используя тостовый хлеб, мы получаем рецепт отличного десерта.

Рецепты

Характеристики грилей

Модель PSG-S PSG-D
Напряжение 220 В 220 В
Количество пресс-чаш 1 2
Мощность 0.53 кВт 1.06 кВт
Частота 50 Гц 50 Гц
Диаметр сендвича 11 см 11 см
Температура чаш 100-250 °С 100-250 °С
Габариты 218х430х285 мм 437х430х285 мм
Упаковка 380х500х335 мм 490х500х335 мм
Вес в упаковке 15 кг 17 кг

ЦЕНА

31800 РУБ

39800 РУБ


Получить консультацию